Barbera del Monferrato D.O.C.

Colore/Tipologia: rosso intenso, fermo.
Zona di produzione: Vinchio (AT).
Vitigno: 100% Barbera (prodotto da viti vecchie con diradamento).
Gradazione alcolica: 13% vol.
Vinificazione: vinificazione attenta e controllata in botti di cemento vetrificato.
Profumo: intenso.
Sapore: asciutto con retrogusto amarognolo.
Abbinamenti/Affinità gastronomiche: ideale per arrosti, selvaggina e tutta la cucina tradizionale.
Temperatura di degustazione: temperatura ambiente.