Barbera del Monferrato D.O.C.

Farbe/Typologie: intensives Rot , stehend.
Anbaugebiet: Vinchio (AT).
Rebsorte: 100% Barbera (aus alten, gelichteten Weinreben).
Alkoholgehalt: 13% vol.
Weinherstellung: sorgfältig und kontrolliert in verglasten Beton-Behältern.
Duft: intensiv.
Geschmack: trocken mit einem leicht bitter Nachgeschmack.
Passt zu den nachstehenden Gerichten: Braten, Wild und dem traditionellen Kochen.
Verkostentemperatur: Raumtemperatur.