Der landwirtschaftliche Betrieb Perocchio.
Der landwirtschaftliche Betrieb Perocchio herstellt Wein seit drei Generationen nach der alten und traditionellen Methode.
Die Weinberge befinden sich im Herzen des Monferrato, in den Dörfern Vaglio Serra und Vinchio, in der Provinz von Asti. Gebiete, die als die besten für die Herstellung von DOC Weinen berühmt sind. Es handelt sich um ein Familienbetrieb mit 17 Hektar Weinberge, wo man meistens Barbera, Dolcetto, Grignolino und Cortese Trauben anbaut ; aus den Trauben werden die nachstehenden Weine vom Betrieb Perochio hergestellt: Barbera d’Asti D.O.C. "La Cà da Ruéj", Barbera d’Asti Barrique, Barbera d’Asti "La Vigna del Tartufo Bianco", Barbera del Monferrato, Vino del Bric, Grignolino d'Asti, Piemonte Cortese.
Offener Wein in großen Korbflaschen und in Tetrapack verpackt.
Um der Nachfrage unserer Kunde nachzukommen, bietet die Firma Perocchio die Möglichkeit, Wein direkt im Betrieb einzukaufen.
Es ist möglich offenen Wein in großen Korbflaschen v. 54 Lt., in Tetrapack Verpackungen v. 5 und 10 Lt. und in Verpackungen von 3, 6 und 15 Flaschen einzukaufen Der bestellte Wein kann entweder direkt im Betrieb abgeholt oder ins Haus des Kunden zugestellt werden.
Weißtrüffel.
Der landwirtschaftliche Betrieb Perocchio rühmt sich eine große Erfahrung in der Suche nach den Weißtrüffeln, die sich in seinen Grundstücken, die insbesondere geeignet für die Weißtrüffel sind, befinden. Es ist deshalb möglich auch Weißtrüffel, bei der Zeit ihrer Ernte, dabei einzukaufen.