Monferrato Dolcetto D.O.C.
Vinchio (AT).
100% Dolcetto.
13,5 % vol..
vinificazione attenta e controllata in botti di cemento vetrificato.
Caratteristiche organolettiche
rosso rubino intenso con riflessi violacei; leggermente frizzante.
vivacemente vinoso, ricco di note fruttate a bacca rossa.
asciutto, vellutato.
accompagna tutto il pasto, in particolare antipasti misti, paste con sughi vegetali o di carne, arrosti di carni bianche, umidi e brasati.
servire a 16-18°C .