Barbera del Monferrato D.O.C.
Vaglio Serra e Vinchio (AT).
100% Barbera.
13,5 % vol.
vinificazione attenta e controllata in botti di cemento vetrificato.
Caratteristiche organolettiche
Colore - Tipologia:
rosso rubino; leggermente frizzante.
Profumo:
vinoso e intenso con note fruttate.
Sapore:
asciutto, strutturato e di grande equilibrio.
accompagna egregiamente antipasti tradizionali, primi piatti importanti, carni rosse e grigliate.
servire a 16-18°C.