Monferrato Dolcetto D.O.C.
Vinchio (AT).
100% Dolcetto.
13,5 % vol.
sorgfältig und kontrolliert in verglasten Beton-Behältern.
Organoleptischen Eigenschaften
intensives Rubinrot mit violetten Reflexen; leicht funkelt.
hell weinig, Fruchtnoten in roten Beeren reich.
trocken, samtig.
mit allen Gerichten, vor allem Vorspeisen, Pasta mit Gemüsesoße oder Fleisch, gebraten weißem Fleisch, Eintöpfen und geschmorter.
Verkostentemperatur:
bei 16-18°C dienen.